Zamknij

Z miłości do Sopotu i dobrego jedzenia! Kulinarny Motyw zaprasza na wielkie otwarcie

19:00, 21.06.2021 | Przemysław Szczygieł
Skomentuj
REKLAMA

Kulinarny Motyw to nowa restauracja znajdująca się przy zbiegu ulicy Bohaterów Monte Cassino z placem Konstytucji 3 maja. Osoby, które zdecydują się na posiłek w tym wyjątkowym miejscu, mogą liczyć na prawdziwą ucztę w środkowoeuropejskim stylu! Choć pierwsi goście przekonali się o tym już w połowie maja, uroczyste otwarcie zaplanowano na najbliższy piątek, 25 czerwca.

Restauracja Kulinarny Motyw powstała z połączenia pasji do dobrego jedzenia i kulinarnych inspiracji z podróży po świecie.

– Zależało nam, aby połączyć wysokiej jakości sezonowe składniki z lokalnych źródeł ze swobodną atmosferą sopockiego kurortu. Kochamy Sopot i jego tempo, dlatego tylko tu chcieliśmy prowadzić naszą restaurację. Sopot to specyficzny styl życia, swobodny, bez napięcia, ale na wysokim poziomie, wymagający. Tutaj życie toczy się od samego rana, stąd nasza szeroka oferta śniadaniowa, aż do samego wieczora, do którego prowadzimy przez główną kartę menu, aż do tapasów, koktajli i dopasowanego do potraw wina – wyjaśnia Karolina Cierniak, managerka restauracji Kulinarny Motyw. – Nawet nasza kawa jest świeżo palona, rzemieślnicza, o średnim stopniu wypalenia z mieszanką ziaren przygotowaną specjalnie dla nas – dodaje.

Co znajdziemy w karcie?

kulinarny motyw sopot restauracja

Zaglądając do karty, widzimy, że tutejsza kuchnia to gratka dla prawdziwych smakoszy. W menu znajdziemy propozycje dań mięsnych, takich jak stek z antrykotu, stek wieprzowy czy kurczak po hiszpańsku. Nie zabraknie też burgerów z serem cheddar, piklowaną czerwoną cebulą, truflowym majonezem i czipsami ziemniaczanymi. Alternatywą dla nich mogą być obfite sandwiche z antrykotem, pasty czy tradycyjne sopockie dania rybne, wśród których znajdziemy dorsza i jesiotra.

Oprócz tego możemy oczekiwać różnorodnych propozycji lżejszych posiłków. Są to m.in. przystawki, takie jak tatar, hummus, krewetki, szparagi czy pieczone ziemniaczki. W menu znajdziemy też zupy (krem z kalafiora i bulion dashi), wymyślne tapasy (po godz. 22) czy dania dla dzieci (krem z pomidorów i klopsiki z indyka).

restauracja monte cassino sopot kulinarny motyw

Z menu z pewnością będą również zadowoleni miłośnicy słodkości. Mus z białej czekolady, tutejsza beza czy cremoux czekoladowe spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy. Na rannych ptaszków będzie z kolei czekała oferta śniadaniowa. Kiełbaski bawarskie, naleśniki czy tosty po francusku będziemy mogli zamówić codziennie od godziny 8 do 12.

Wyjątkowe miejsce, wyjątkowy smak

Wyjątkowa jest także lokalizacja restauracji. Kulinarny Motyw mieści się przy ul Bohaterów Monte Cassino 14/16, w zabytkowym budynku o 125-letniej historii.

zabytkowy budynek monte cassino sopot kulinarny motyw

– Miejsce, w którym jesteśmy ulokowani, nie jest przypadkowe i ma swoją historię. Zostało wybudowane jako dom towarowy Otto i Ernsta Fastów w 1896 roku według projektu Wilhelma Lippkego. Pierwotnie był to wysoki budynek, który ze względu na usytuowanie w okolicach Dworca Kolejowego został zniszczony w czasie II wojny światowej. Uchował się sam dół, w którym obecnie znajduje się restauracja oraz piwnice przeznaczone na pomieszczenia socjalno-gospodarcze – opowiada managerka restauracji.

Nieistniejące już dwie górne kondygnacje budynku posiadały ceglane elewacje uzupełnione o kamienne pasy i obramowania okien. Choć tego typu elementy niestety nie zachowały się do dzisiaj, nadal jednak możemy cieszyć się pięknem wykończenia kondygnacji dolnej, ozdobionej przez kamienne bonie.

kulinarny motyw sopot monciak

Uwagę zwraca także zachowany portal, stanowiący wejście do restauracji. Miał on nawiązywać do działalności Otta i Ernsta Fastów, którzy specjalizowali się w sprzedaży towarów kolonialnych, delikatesów, dziczyzny, ryb oraz ptactwa. Z tego powodu wieńczą go dwie rzeźby przedstawiające mężczyznę wracającego z polowania oraz kobietę niosącą złowione ryby. Dziś tego typu akcent może stanowić bezpośrednie nawiązanie do oferty kulinarnej, jaką znajdziemy na miejscu.

restauracja sopot monciak kulinarny sopot

Wielkie otwarcie już w piątek!

Już w najbliższy piątek, 25 czerwca, goście będą mogli cieszyć się atrakcjami, jakie przygotowano na uroczyste otwarcie restauracji. Oprócz pysznego jedzenia na odwiedzających będzie czekało coś specjalnego!

– Otwieramy się oficjalnie i organizujemy GRAND OPENING. Zaproszeni goście będą mogli spróbować naszych potraw, o których opowie nasz szef kuchni. Będzie to również okazja, aby skosztować specjalnie przygotowanych koktajli i win oraz posłuchać muzyki granej na żywo. Mamy nadzieję, że chwile spędzone z nami będą niezapomniane – zapewnia Karolina Cierniak, managerka restauracji Kulinarny Motyw.

Rezerwacji stolika można dokonać, pisząc na adres rezerwacje@kulinarnymotyw.pl lub dzwoniąc na numer +48 571 407 555.

kulinanry motyw restauracja sopot 

Konkurs z nagrodami

Z okazji zbliżającego się otwarcia restauracji Kulinarny Motyw specjalnie dla Was przygotowaliśmy wyjątkowy konkurs z nagrodami. Gorąco zachęcamy do udziału! Więcej informacji znajdziecie na naszym fanpage'u na Facebooku.

Polecane : Gdzie zjeść w Sopocie

(Przemysław Szczygieł)

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitterTwitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze
REKLAMA
REKLAMA

komentarz (2)

bylembylem

0 1

polecam tatara, przyjemnie miejsce 21:00, 21.06.2021

Odpowiedzi:0
Odpowiedz

BarbaraBarbara

0 0

Szkoda, że nie ma karty z daniami i cen 22:13, 02.07.2021

Odpowiedzi:0
Odpowiedz

0%