Kameralny Sylwester z widokiem na morze w Sopocie i catering sylwestrowy od M15

Drewniany, oprószony śniegiem pawilon tuż przy samej plaży, w bezpośrednim kontakcie z parkiem i otuliną wydmowych roślin. Rozgwieżdżone niebo odbijające się od tafli Bałtyku. We wnętrzu, wysokie, przeszklone witryny sprawiają, że otoczenie wkrada się do środka. 

Kieliszek bąbelków wprowadza nas w sylwestrowy nastrój. Złote dekoracje nienachalnie podkreślają atmosferę wieczoru. Na stół wędrują kolejno wykwintne dania. Każde dobrze przemyślane, skomponowane z myślą o smaku, aromacie, kolorze a nawet fakturze składników. Muzyka z przebojami ostatnich dekad przypadnie do gustu niemal każdemu, sprawiając, że trudno długo usiedzieć przy stole. To jednak nie koniec kulinarnych doznań, ponieważ  przez całą noc eleganccy kelnerzy niezauważenie  dbają o suto zastawiony bufet. Przy barze można puścić wodze fantazji, gdy w zasięgu wzroku pojawia się tak szeroki wybór alkoholi. 

Czy to nie brzmi jak idealny początek nocy sylwestrowej? Taki właśnie sposób na spędzenie Sylwestra proponuje swoim gościom M15 Restaurant & Bar. Restauracja znajduje się  przy łazienkach północnych Sopotu, przy wejściu na plażę nr 15. Wnętrze lokalu jest utrzymane w minimalistycznym stylu hygge, a w lokalu może usiąść ponad 80 osób (na imprezę sylwestrową przewidziano maksymalnie 60 miejsc). To idealne miejsce na przyjęcia okolicznościowe - urodziny, wigilie firmowe i taneczne imprezy integracyjne, które często są organizowane w M15. 

Szef Kuchni – Adrian Gabryszak, Król Gęsiny, miłośnik regionalnej kuchni, pasjonujący się  wieloma nurtami w kulinariach, jak np. weganizmem czy kuchnią fusion, wytrwale czuwa nad menu i jakością serwowanych w M15 potraw. 

Właściciele Restauracji marzyli o miejscu ciepłym i przyjaznym, jak ich własny dom, do którego zapraszają przyjaciół, dlatego  na co dzień w M15 panuje rodzinna atmosfera. Rodzice ze swoimi pociechami, pochłoniętymi akrobacjami na placu zabaw lub rozgryzaniu gier  w nowoczesnym kąciku dla najmłodszych, cenią sobie te chwile spokoju, gdy mogą cieszyć się doskonałą kawą z widokiem na morze. Wieczorem jednak w lokalu zmienia się nieco klimat. Ciekawe oświetlenie i muzyka przyciągają do baru, który ma naprawdę bogaty asortyment. Wielbiciele tequili, whisky, szampana, wina, ginu , piwa kraftowego a przede wszystkim koneserzy regionalnych wódek i nalewek na pewno nie będą narzekać na brak wyboru. Po całym dniu nareszcie można komfortowo cieszyć się wyśmienitą kolacją i wieczorem w tak wyjątkowym miejscu. Takiej właśnie wieczornej, kameralnej atmosfery, wzbogaconej o świetnego DJa można spodziewać się biorąc udział w imprezie sylwestrowej organizowanej w M15.

Kameralny Sylwester w M15 rozpocznie się od wykwintnej 3-daniowej kolacji. Goście mogą wybrać spośród menu klasycznego oraz wegańskiego.

Menu klasyczne:
 

• Przystawka - Tuńczyk marynowany z salsą owocową z pianką mango i olejem sezamowym;
• Danie główne - Pierś z kaczki z au gratin buraczanym, sałatką z fenkułu i pomarańczy z sosem szampańskim z rakami;
• Deser - Gruszka w winie ze słonym karmelem i migdałami.

 

Menu wegańskie:
 

• Przystawka - Ravioli z selera marynowanego w jabłku z zielonym groszkiem i olejem z cząbru;
• Danie główne - Tikka masala z boczniakiem i pieczoną kapustą z czarnym ryżem;
• Deser - Brownie wegańskie z sosem słony karmel.

 

Przez całą noc na gości czeka bogaty bufet i doskonale zaopatrzony bar. O dobrą zabawę zadba DJ oraz jedyna w swoim rodzaju obsługa. Na przywitanie każdy gość otrzyma kieliszek prosecco. Na parę przysługuje butelka wina lub wódki Finlandia. Napoje bezalkoholowe pozostają nielimitowane.

 

W zimnym bufecie sylwestrowym znajdą się: 
 

• Pieczone warzywa z orzechami i ziołami;
• Pasty wegańskie z grissini i oliwą;
• Pasztet warzywny z konfiturą z buraczków;
• Wegański ser z ziemniaka z nachosami;
• Mus z ryb morskich z sosem ziołowym;
• Plastry marynowanego pstrąga z sosem śliwkowym;
• Śledź z cebulką piklowaną i sosem z pieczonych jabłek;
• Wołowina dojrzewająca z wiśniami smażonymi z kardamonem;
• Pate z kaczki z sosem rokitnikowym;
• Rolada z boczku z sosem z zielonego pieprzu;
• Sałatka z soczewicy z grzybami i koperkiem;
• Selekcja sałat z pieczonymi warzywami, orzechami i kozim serem.

 

Goście kochający specjalności bufetu ciepłego mogą liczyć na:
 

• Zupę z soczewicy z wołowiną;
• Pieczeń wołową z sosem grzybowym;
• Halibuta pieczonego z sosem maślano-cytrynowym;
• Ragout z zielonych warzyw na ostro;
• Kurczaka zagrodowego z sosem jeżynowym;
• Kluski śląskie z pesto;
• Ziemniaki pieczone;
• Warzywa okopowe pieczone z ziołami.

 

Uzupełnieniem wieczoru będzie słodki bufet, w skład którego wejdą sernik z białą czekoladą, brownie z sosem słony karmel oraz beziki wegańskie z sosem z rokitnika. Na gości czekają także specjalne promocje na alkohol i sylwestrowe koktajle.

Wejściówki na wydarzenie w cenie 450 złotych (w przedsprzedaży 400 zł do tylko do 17.12.) dostępne są w lokalu oraz za pośrednictwem portalu kupbilecik.pl. O wyborze menu klasycznego lub wegańskiego możemy poinformować restaurację mailowo: [email protected].

Ofertę cateringu sylwestrowego w M15 sprawdzisz >>>tutaj<<<.

Oprócz imprezy sylwestrowej w lokalu, M15 zaprasza również na drugą niezależną imprezę – Sylwestra w Saunach na plaży, a tym, którzy w tym roku postanowili powitać Nowy Rok w domu, proponuje ciekawą ofertę cateringową. Do wyboru są trzy zestawy (wegański, polski i francuski). Każdy zestaw to bogata propozycja dań, które z pewnością uatrakcyjnią domowe przyjęcie i być może okażą się prawdziwym ratunkiem kolejnego dnia. 

Zamówienia można składać mailowo: [email protected] lub telefonicznie kontaktując się z managerem: 733 357 776.