Wieloryb po latach wraca do Sopotu! Nowa restauracja zachwyca smakiem i stylem

. 13:45, 21.07.2025

Skomentuj

Fot. Wieloryb Sopot - Facebook

Sopot zyskał nowy adres dla smakoszy i miłośników wyjątkowych wnętrz. Pod koniec czerwca przy ul. Podjazd 2 otworzyła się restauracja Wieloryb – miejsce, które łączy nowoczesną kuchnię z eleganckim, loftowym designem i subtelnym ukłonem w stronę sopockiej historii. To reaktywacja legendarnego Klubu Wieloryb, który działał w tym samym miejscu w latach 2000–2011.

W budynku przy ul. Podjazd 2 widzieliśmy już niejedną restaurację – od Klubu Atlantis, po pizzerię Malowana Lala. Jednak to właśnie Wieloryb wzbudza dziś największe emocje – zarówno wśród dawnych bywalców, jak i nowej, spragnionej wrażeń publiczności.

Choć obecna odsłona restauracji zerwała z dawnym, morskim wystrojem pełnym syren i gigantycznych ośmiornic, duch tamtego miejsca pozostał. Tym razem jednak postawiono na industrialną elegancję – czarne tonacje, surowe drewno, stalowe akcenty i ciepłe światło budują przestrzeń, która idealnie łączy szyk i swobodę.

Wyjątkowa kuchnia

Wieloryb to nie tylko wnętrze – to także smak. Menu jest jak podróż po kulinarnym świecie: od finezyjnych przystawek po niezwykłe desery. Znajdziemy tu m.in. carpaccio z krewetek z cytrusowym dressingiem (59 zł), krem z kiszonych ogórków z rieslingiem (32 zł) czy szafranową zupę z owoców morza z wytrawną cavą (56 zł).

Dla bardziej wymagających gości – tagliata di manzo z polędwicy wołowej i świeżą truflą (86 zł), club stek o wadze 500 g (229 zł), a także luksusowy kawior Antonius Siberian (354 zł za 30 g) serwowany z blinami i crème fraîche.

To menu, w którym każdy składnik opowiada historię – łącząc lokalne produkty z międzynarodowymi inspiracjami. Jak głosi filozofia lokalu: „Jedzenie to nie tylko smak – to opowieść, która łączy, kultura, która kształtuje, i rytuał, który celebruje życie”.

Nowy symbol kulinarnego Sopotu?

Wieloryb szybko stał się jednym z najgorętszych adresów w Trójmieście. Lokal tętni życiem każdego dnia – od romantycznych kolacji po spotkania przy winie i świętowanie ważnych okazji. To miejsce, które przyciąga nie tylko kuchnią, ale i atmosferą.