Nowe bistro na Sopockim Rynku otwarte! Lekko przyciąga pierwszych gości

Lekko vege-bistro-café to nowy lokal zlokalizowany na Sopockim Rynku. Przy Polnej 12 zjemy zdrowe, wegetariańskie i wegańskie dania oparte na naturalnych składnikach. Na co możemy liczyć w nadchodzących dniach?

Nowe bistro przyjęło pierwszych gości 22 października. Od tamtej pory Lekko zdążyło już zdobyć pierwszych fanów. Czym przyciąga lokal? Zapoznajcie się z przykładowym menu, obowiązującym od 22 października:

• imbirowo-jabłkowe curry z soczewicy w kokosie - 35 PLN,
• lekko pikantny zielony z sezonowych warzyw i liści szpinaku - 20 PLN,
• owsianka nocna szarlotka z cynamonem - 15 PLN,
• kanapka z pesto oliwkowym, awokado, rukolą - 15 PLN,
• warstwowiec espresso z kremem mango - 15 PLN.

W ofercie znalazła się także arabica z Hondurasu w różnych postaciach i kilka aromatycznych herbat na zimne miesiące.

Gotuję jedzenie wegetariańskie z opcjami wegańskimi, o korzeniach przede wszystkim indyjskich, bliskowschodnich i sporo fusion. Pewnie w osobnym poście wkleję parę fotek utrwalających pyszne chwile, które miałem ze zrobionymi przeze mnie jedzonkami. W ramach menu robię tylko jedzenie, które sam lubię i które mnie zdrowo odżywia. Z założenia zmieniam menu co tydzień, ale określenie regularności wyjdzie w praniu. Menu planuję update’ować na właśnie dodanej stronce Lekko, stąd polecam zafollowować.

 

W tygodniowym menu znajdziecie: opcje sniadanie, danie obiadowe, zupę, desery bezcukrowe, odżywcze kanapki, kawy single origin i herbaty. Będą też smoothies i różne sezonowe dobrotki. Do niczego nie dodaję rafinowanego cukru ani sztucznych słodzików. Dla wzmocnienia słodkiej części profilu smaku dodaje daktyli oraz ekstraktu z roślinki stewii - opowiada Kuba, właściciel Lekko.

Jak przyznaje sam właściciel, w sieci zamieszcza niewiele informacji. Warto odwiedzić go na Sopockim Rynku i spotkać się "w cztery oczy".

Lekko vege-bistro-café otwarte jest cztery dni w tygodniu. Kuba - właściciel - zaprasza we wtorki (7:30-14:00), środy (8:00-14:00), piątki (7:30-14:00) oraz soboty (7:30-15:00).