Klasycznie czy kolorowo? Weselne trendy oczami sopockiego cukiernika

Sezon ślubny trwa w najlepsze. Ciepłe wieczory i słoneczne dni sprawiają, że wiosna i lato to najczęściej wybierane pory roku przez młode pary. Jest to czas, kiedy kwiaciarnie, salony z sukniami, a także cukiernie mają ręce pełne roboty. Zapytaliśmy jedną z nich, Capuccino Cafe Sopot, o obecne trendy cukiernicze na weselach. 

Tort weselny jest uważany za jeden z najważniejszych punktów wieczoru. Kilkupiętrowe kompozycje udekorowane figurkami czy kwiatami zachwycają gości swoimi wariacjami. Czy wciąż największym uznaniem cieszą się duże, białe torty? 

– Do tej pory najbardziej popularny był naked cake, czyli najprościej mówiąc tort bez wykończenia. Natomiast teraz coraz częściej na weselach pojawiają się eleganckie opcje lub te z różnymi łączeniami kolorów. Wybór już raczej rzadko pada na klasyczne, białe torty, jednak musi przede wszystkim być duży i pokaźny – mówi Kamil Miszkiel z Capuccino Cafe Sopot. 

Najważniejszym wyborem jest oczywiście smak tortu. Owocowy, czekoladowy, a może z dodatkiem alkoholu? Warto zadbać o to, żeby nie był za słodki. 

– Pary młode raczej wciąż stawiają na klasykę, czyli na smaki, takie jak malina czy malina z wiśniami. U nas dostępny jest również tort cytrusowy z czarnym bzem i aperolem. Jeżeli miałbym coś polecić, to byłaby to zdecydowanie ta opcja. Jest fajnym, kwaskowatym, lekkim tortem, którego goście z przyjemnością zjedzą na przyjęciu weselnym. Czekoladowe zwykle się nie sprawdzają, bo są za ciężkie, bardziej słodkie i mniej schodzą na weselach – tłumaczy pan Kamil. 

Istotną kwestią na weselu są także ciasta. Sernik, szarlotka, wuzetka, a może brownie? Pary młode z pewnością mają, w czym wybierać. 

– Jeżeli chodzi o ciasta, to ludzie decydują się najczęściej na stoły aranżowane, czyli candy bary, składające się z monoporcji. Takie słodkie stoliki są dodatkową atrakcją na przyjęciu weselnym, ładnie wyglądają oraz dobrze smakują. 

Cappucino Cafe w Sopocie oferuje bezpłatne degustacje dla par młodych. Podczas spotkania można posmakować wszystkich słodkości i podjąć decyzję. W końcu wybór idealnego tortu to ważna i niełatwa sprawa. 

Polecane :

- Gdzie zjeść z dzieckiem w Sopocie

- Gdzie na śniadanie w Sopocie