Z początkiem nowego roku Sopot pożegnał kolejne miejsce na kulinarnej mapie miasta. Restauracja Masala Kitchen, mieszcząca się przy Placu Zdrojowym 1, zakończyła działalność wraz z końcem 2025 roku. Lokal funkcjonował pod tą nazwą od czerwca 2023 roku, a wcześniej, w tej samej przestrzeni, działała restauracja Bombay, otwarta wiosną 2021 roku. Oznacza to, że po niespełna pięciu latach w centrum kurortu kończy się historia kuchni indyjskiej w tej lokalizacji.
Decyzja o zamknięciu była zapowiadana już na początku grudnia. W mediach społecznościowych restauracji pojawił się wówczas komunikat skierowany do gości.
„Drodzy Goście, z końcem tego roku restauracja Masala w Sopocie zakończy działalność w swojej obecnej lokalizacji. Grudzień to ostatnia okazja, aby odwiedzić nasze wnętrza w dotychczasowym miejscu i jeszcze raz cieszyć się ulubionymi smakami kuchni indyjskiej (…) Wkrótce rozpoczynamy prace nad całkowicie nową przestrzenią (…) nastąpi krótka przerwa, podczas której przygotujemy dla Was odświeżoną restaurację w nowej lokalizacji”.
Właściciele podkreślali w nim, że to nie koniec działalności marki, a jedynie zmiana miejsca i krótkie zamknięcie na czas przygotowań do otwarcia w nowej odsłonie.
Jak udało nam się ustalić, Masala Kitchen jeszcze zaskoczy mieszkańców Trójmiasta. Choć restauracja żegna się z Sopotem, wszystko wskazuje na to, że w najbliższych miesiącach otworzy się ponownie – najprawdopodobniej w Gdyni. Na razie nie podano konkretnej lokalizacji, dlatego osoby zainteresowane dalszymi losami lokalu powinny śledzić oficjalne kanały restauracji w mediach społecznościowych.
W rozmowie z właścicielem dowiedzieliśmy się, że decyzja o rezygnacji z lokalu przy Placu Zdrojowym miała związek przede wszystkim z sezonowym charakterem Sopotu. W ostatnich latach coraz częściej słychać przedsiębiorców przekonujących o tym, że prowadzenie działalności gastronomicznej w kurorcie poza sezonem staje się wyjątkowo trudne.
Sopot, mimo swojej renomy, zimą wyraźnie pustoszeje. Mieszkańców z roku na rok ubywa, a część turystów coraz chętniej wybiera inne miejsca w regionie, w tym sąsiedni Gdańsk czy Gdynię. Dla restauratorów oznacza to prostą kalkulację: wysokie koszty utrzymania lokalu przy mniejszym ruchu i zdecydowanie niższych przychodach poza letnimi miesiącami.
Zamknięcie Masala Kitchen to kolejny sygnał, że sopocka gastronomia przechodzi zmiany. Rotacja lokali w popularnych punktach miasta trwa, a przedsiębiorcy coraz częściej podejmują decyzje o relokacji tam, gdzie ruch klientów jest bardziej stabilny przez cały rok.
Na razie nie wiadomo, co zastąpi Masala Kitchen przy Placu Zdrojowym 1. Jedno jest jednak pewne: kuchnia indyjska z tego miejsca znika, a miłośnicy orientalnych smaków muszą zadowolić się w Sopocie ofertą takich restauracji jak Tandoori Love (ul. Grunwaldzka 41) czy Samudra (ul. Dworcowa 7).
[ZT]36932[/ZT]
0
0
0
0
0
0
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz