Szymon Czerwiński wrócił do „MasterChefa”! Sopocki restaurator pokazał swój pomysł na białą kiełbasę

Szymon Czerwiński, którego mieszkańcy i turyści znają z Polskiej Kiełbasy przy sopockim molo, wrócił do kuchni „MasterChefa” po dziesięciu latach. Tym razem wystąpił jako zaproszony twórca kulinarny i gotował u boku uczestników 15. edycji programu. Na talerz trafiła biała kiełbasa w zaskakującej odsłonie. Jak wypadło danie i czy powrót okazał się szczęśliwy?

Powrót po dekadzie

W odcinku wyemitowanym 27 września uczestnicy „MasterChefa” gotowali w zespołach z zaproszonymi twórcami kulinarnymi. Wśród gości znalazł się Szymon Czerwiński, autor sopockiego konceptu Polska Kiełbasa. Dla niego wejście do studia miało dodatkowy wymiar. Przed laty sam rywalizował w programie.

„Wszedłem do kuchni między te stanowiska i poczułem dokładnie to samo co dekadę temu. Serce w gardle” – opowiada Szymon Czerwiński w opublikowanej przez siebie rolce.

Krótkie nagranie pokazuje także humorystyczną stronę jego powrotu. Tym razem kucharz wystąpił jako gość pomagający zawodnikom, a nie uczestnik walczący o tytuł.

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez Szymon Czerwiński (@szymon_czerwinski)

Biała kiełbasa przed jury

Szymon Czerwiński gotował z Józkiem i Hubertem. Przygotowali smardze nadziewane farszem z białej kiełbasy, purée ziemniaczane, salsę z szarej renety, sos pinot noir, bulion grzybowy i chrzan. W rolce kucharz zapowiedział swoją propozycję jako „białą kiełbasę po królewsku”.

Oceny jury były mieszane. Magda Gessler miała do potrawy najwięcej zastrzeżeń, a Przemysław Klima docenił pomysł, choć zgłosił wątpliwości dotyczące nadzienia. W opublikowanej zapowiedzi Szymon Czerwiński podsumował, że było „dużo stresu i jeszcze więcej śmiechu”.

Co przygotowały pozostałe zespoły?

W tej konkurencji spotkały się różne pomysły na gotowanie. Ewa Szczęsna z Gosią i Kamą podały tagliatelle z karczochami, łososiem i cytryną. Julita Romaniuk, Nati i Aśka postawiły na kartacze z roślinnym farszem z soczewicy, grzybów i orzechów włoskich. Adrian Owsianik z Kornelią i Kamilą przygotowali smash burgera, a Sara Moritz z dwiema uczestniczkami o imieniu Kinga – bułeczki bao z kurczakiem po koreańsku.

Najlepiej w ocenie jury wypadł deser Kingi Wierzbickiej, Wojtka i Kasi: owoce pod kruszonką z sosem waniliowym, lodami i karmelem. To właśnie ich drużyna wygrała konkurencję, dzięki czemu Wojtek i Kasia trafili na balkon i uniknęli kolejnego zadania. Zespół Szymona Czerwińskiego nie odniósł zwycięstwa.

Polska Kiełbasa tuż przy sopockim molo

Poza telewizją Szymon Czerwiński rozwija w Sopocie Polską Kiełbasę, sezonowy lokal działający przy Placu Zdrojowym, niedaleko wejścia na molo. Serwuje tam autorskie hot dogi z kiełbasą, łącząc dobrze znany polski produkt z pomysłami na uliczne jedzenie. Wśród propozycji znalazł się nawet hot dog z płatkami złota. Powrót do „MasterChefa” przypomniał szerszej publiczności kucharza, którego smaków można szukać również w centrum Sopotu.

::news{"type":"see-also","item":"44246"}