Zapraszamy na wyjątkowe, 4-godzinne warsztaty kulinarne, podczas których wspólnie przygotujemy tradycyjne dania wielkanocne w nowoczesnym wydaniu. Nauczysz się praktycznych technik, poznasz sekrety świątecznych receptur i spędzisz czas w aromatycznej, inspirującej atmosferze.
Menu warsztatów
Barszcz biały na domowym zakwasie pszennym- przygotowanie naturalnego zakwasu- balans smaków i przypraw
Zapiekana zupa grzybowa- aromatyczny bulion warzywno-grzybowy- technika zapiekania i wykańczania zupy
Biała kiełbasa na trzy sposoby- przygotowanie domowej kiełbasy krok po kroku- dobór przypraw i technika parzenia- autorskie sosy jako dodatki
Pieczony indyk z morelami i szałwią- trybowanie indyka- przygotowanie dwóch rodzajów farszu- technika soczystego pieczenia
Gołąbki z dorsza w sosie musztardowym- filetowanie dorsza- zawijanie i obróbka termiczna ryby- kremowy sos musztardowy
Ekspresowa babka cytrynowa- puszysta babka w 10 minut- lukier cytrynowy i dekoracja
W cenie warsztatów:
400 ml winakawa i herbatawodaświeże pieczywo i masło
Zabierz ze sobą pojemnik - prawdopodobnie nie zjesz wszystkiego na miejscu, a takie smakołyki aż proszą się, by zabrać je do domu.
