Historie z kuchni to cykl bardzo apetycznych wykładów Sławomira Walkowskiego. W zeszłym roku cierpieliśmy katusze, słuchając o soczystych pieczeniach, aromatycznych makaronach i orzeźwiających deserach. A to nie koniec tych słodkich męczarni – wracamy z kolejnymi odsłonami Historii z kuchni. Tym razem obieramy kurs na Daleki Wschód i zanurzymy się w pełną aromatów kuchnię Tajlandii, Wietnamu oraz Indii. Tytuł kwietniowego wykładu brzmi “Tikka Masala, Pad Thai, zupa Pho, curry i sajgonki – azjatyckie smaki”.
Sławomir Walkowski – dziennikarz przez lata związany z rozgłośniami Radio Arnet, Radio Plus i Radio Gdańsk, obecnie felietonista dwutygodnika “Pielgrzym”. Magister historii i wielbiciel literatury oraz filmów science-fiction, autor książek wojenno-morskich “Wielkie polowanie” oraz “Niezłomny”, pasjonat gotowania, jedzenia i podróżowania, żeglarz, narciarz i zapalony rowerzysta.
Facebook
