Międzynarodwa sieć barów i restauracji wegańskich i wegetariańskich Green Way realizuje – łącząc cele gospodarcze ze społecznymi - kilka najbardziej wiodących idei współczesnej Cywilizacji Zdrowia.
Główne z tych idei to:
• zrównoważony rozwój, to jest taki, w którym potrzeby obecnego pokolenia mogą być zaspokojone bez umniejszania szans przyszłych pokoleń na ich zaspokojenie
• rolnictwo ekologiczne, alternatywny dla rolnictwa konwencjonalnego system gospodarowania, który poprzez stosowanie środków naturalnych, nieprzetworzonych technologicznie pozwala produkować żywność ekologiczną
• fair trade, będący światową manifestacją idei, iż człowiek jest ważniejszy od zysku
• naukowemu zmierzaniu do definiowania i lansowania diety idealnej dla człowieka, czyli osiągniecia ostatecznego celu dietetyki
• pełnego zaspokojenia ludzkiej potrzeby doznawania przyjemności z jedzenia
Dojazd do firmy Green Way Food For Life. Bar