W czwartek (19.10), w restauracji Grand Blue w słynnym Grand Hotelu w Sopocie odbyła się tradycyjna już kolacja komentowana dla trójmiejskich mediów i influencerów, podczas której zaprezentowano nowe jesienno-zimowe menu restauracji. To była kulinarna podróż pełna wyjątkowych i oryginalnych zaskoczeń, które przeniosły nas w głęboki morski klimat. Czego dokładnie doświadczyliśmy?
Tomasz Iwańca, szef kuchni w Sofitel Grand Sopot podjął się stworzenia menu, które nie tylko nawiązuje do bliskości morza, ale także przywołuje nutę staropolskiego smaku. To wyzwanie okazało się inspiracją do stworzenia wyjątkowego 8-daniowego menu, które w dużej mierze składało się z ryb i owoców morza. Na wstępie, dyrektorka generalna Sofitel Grand Hotelu podkreślała jeszcze, że doświadczanie nieoczekiwanych zaskoczeń kulinarnych, to jedno z głównych założeń nowego menu.
- Chcielibyśmy, żeby te spotkania były naszą tradycją. Odkrywamy nowe smaki i mam nadzieję, że uda się Państwa czymś zaskoczyć - podkreśliła Joanna Kaszubowska.
Jak zapowiadano na wstępie, zaskoczeń oczywiście nie zabrakło. Kolacja komentowana w restauracji Grand Blue zaczęła się od dwóch przystawek na zimno, czyli:
Przystawka na ciepło również okazała się być ciekawym połączeniem smaków. Były to:
Kolejnym etapem kolacji była kremowa zupa z zaskakująco pysznym dodatkiem:
Najważniejszym momentem wieczoru były jednak dania główne, czyli:
Na zakończenie nie mogło zabraknąć deseru, czyli:
Oczywiście, całą kolację zrównoważono odpowiednio dobranymi szampanami, które podkreślały smaki serwowanych dań. W tle goście mogli wsłuchiwać się w delikatne dźwięki pianina, które tworzyło niepowtarzalną atmosferę. Wizyta w restauracji Grand Blue w Sofitel Grand Hotelu okazała się być ponownie niezapomnianym doświadczeniem dla zmysłów. To także potwierdzenie, że sztuka kulinarnej kreacji może przenieść nas daleko. Restauracja Grand Blue w wyjątkowy sposób stworzyła tradycję, dzięki której goście już teraz zastanawiają się, jakie zaskoczenia czekają podczas kolejnych kolacji komentowanych.
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu esopot.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz